2010年09月04日

酵素

もうすぐ、梅の酵素ジュースがなくなる〜〜〜
あちこちで、ブルーベリージュースを作ってるよ
この前のキャンプでキングママのブルーベリージュースを飲ませてもらって
超おいしかったので、これは作らないわけにはいきません!

やませみ農園で採れたブルーベリーを摘んで・・・まだ熟してないのもあるけど
すっぱいのが飲みやすいって人がいたから。。
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そんでそんで、ちぃーとも世話をしてない「マスカット」
これももう採り頃、というか・・このままいけば腐ってしまう
ので〜この2つをメインに。
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ブルーベリー(自家製)
マスカット(自家製)
ゴーヤ(自家製)
ぷちトマト
かぼちゃ
すいか(ちょうどもらいもの)
いんげん
いちぢく
なし
スッキーニ

こんなもんだったかな〜・・・
20100903_011.jpg

しこんで・・・最後の、発酵促進剤を〜・・・・
ない。

発酵促進剤が・・・・ない。。

どこへしまったか〜・・・??あせあせ(飛び散る汗)

夜だったから、その時おやじはもう〜酔っぱらってて・・・
近所の家に見たことない犬がいて、すごく吠えてて・・
顔(なに〜)見たことない犬がいたゾ!・・・ちょっと見てみ〜
って・・・何度も何度も「ちょっと見てくれば?ほんとねんて!」しつこく言う

こっちは探し物してんのだけど〜・・
仕方なく見に行ったら、ほんとに知らないわんこが・・
吠えられたダッシュ(走り出すさま)

半分あきらめかけてて・・・

そしたら〜〜〜やーーっと見つかった!・・・ほっ。
20100903_015.jpg

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ね〜〜〜〜〜きれいな色でしょ〜〜?
楽しみだほーーーー!!!!

ニックネーム nori at 18:19| Comment(12) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
マスカットもブルーべリーも自家製か〜
いいね〜自家製ってさ!
そそ、ブルーベリーは潰しすぎない方が
いいよ!!濾すとき大変だったよ。
どんな味になるんだろう〜
楽しみだよね!
もってきてみんなで飲もうね〜〜
私のブルーベリー酵素美味しいよ^^
Posted by ひろまま at 2010年09月05日 11:02
ひろまま〜〜〜〜〜〜!
きっとね〜〜ひろままのはおいしいと思うわ〜!
想像できるもん〜〜それにひろままのだしーー!スリスリるんるん

私のは、まだ分かんないよ。
今はまだ、ただ甘いだけーー
潰しすぎるって??・・・・どんなん?
1個づつ、ぶちーーーってやったけど。。たらーっ(汗)
Posted by やまのり at 2010年09月05日 12:02
>1個づつ、ぶちーーーってやったけど
私はまとめてぶちーーーって潰した。
それでも濾すときに小さい種が沢山・・・
中々、濾せなくて時間かかったわ!
Posted by ひろまま at 2010年09月05日 17:31
ひろまま、おはよう〜
今日も暑いね、昨日は京都では39.9度だったらしいよ、びっくりだよね!
ほんとに異常だよ

そっか、ブルーベリーの種って、すごく小さくて沢山あるもんね、時間かかるのか〜・・
てか、濾すタイミングが分からないんだけど・・・
Posted by やまのり at 2010年09月06日 09:16
やまのりちゃん

どんぐりも栗もぴーなっつとか
むかごとか、地面の中にできるものや
木に実るものを中心にいれるのが秋の酵素、
だそうです(汗)

いろいろ適当に入れてるんだよ(爆)
穀物セット頼まなかったから
自分でまめとか入れたので
「オオバコの種」の代わりに
バジルの種にしてみました〜〜。
Posted by ともこ at 2010年09月06日 18:36
ひょえぇぇ〜〜〜〜〜!
そうなのね〜〜・・そしたら〜うちにある「くぬぎ」の実もいいのかな〜・・
もうすぐ落ちてくるからそれは今度作る時に入れてみよかな〜・・
オオバコの種ね〜・・・そうなのね〜・・
種、採ってみよかな〜・・
わーー勉強になるわ〜〜!ありがとう〜!!
Posted by やまのり at 2010年09月06日 18:51
うわぁ〜自家製すんごいっ!
やっぱり産地を合わせるとパワーがあるって中山先生言ってました。
秋の酵素って何を入れたらいいのか分からないので、明日mom家に行くから聞いて来るダス!!!
東京じゃ中々産地を合わせられないので、埼玉辺りの道の駅にでも行こうかしら〜ん?
我が店のブルーベリー酵素も美味しく出来ました♪
茎を取る時・・・老眼始まったか?って位目がシバシバしました(涙)
Posted by 松姉ぇ at 2010年09月08日 23:14
松姉さ〜〜〜〜ん!!
久しぶりだほーーーー!
私もね、秋の酵素はやったことないからまったく分からないよ〜!
あとで、松姉さんとこ勉強に行くわーー!笑
松ねえさんもブルーベリー作ったのね〜♪
そいじゃ〜目のシバシバもキラキラぴかぴか(新しい)になるね〜〜!爆
お店やってんのによくそんな時間あるね〜
Posted by やまのり at 2010年09月09日 09:34
しゃべくりまくって・・・肝心の酵素の話を忘れました〜(笑)
秋の酵素って、40〜50種類入れるんですよね?
今度ね、道の駅に行って買出ししてきます!!!
Posted by 松姉ぇ at 2010年09月10日 21:24
松姉さん〜〜おはよう〜〜!
ね、すごい種類!ほんとにーーー!?
どんだけぇぇーーー!?って感じ〜
そんなに種類そろえられないかも〜〜
びっくりだわ〜・・
やるのね!松姉さんは。。
Posted by やまのり at 2010年09月11日 09:46
美味しい酵素有難うございましたー

邪道だとは思ったんですが、炭酸で割って氷を入れて飲んでみましたー
かーウマウマですー◎

感謝!!
Posted by k-eco at 2010年09月11日 10:54
k-ecoさん〜〜〜!
よかったです〜〜!どんな風に飲むかはそれぞれの飲み方でいいと思いますー
喜んでもらってよかった〜!
私は、ちょっと薄めで(甘いですよね)飲んでます〜
そのうち味が変わっていくと思いますよ〜
Posted by やまのり at 2010年09月11日 15:24