2010年02月13日

濾しちゃいました〜〜

本当はゆっくり2週間ほどかけて発酵させるものなんだって・・
けど、今回は初めてということ、皆さんは私が何かしでかすであろうという期待にお応えして、6日間という超特急で発酵期間が終わった。

ゆっくり発酵させた方がおいしいんだって、良いものにもなるんだろうね〜・・
ま、これで手順は分かったし、もう大丈夫、次はとってもいいものになるでしょう〜・・

それで、早速、昨日濾しました。
1度目はザルに・・2度目は、本当は洗濯ネットの細かいのを探したんだけど、無くて〜
ゴミコーナーに置く不織布みたいなやつで濾した。
そのあと、「海の精」と混ぜて〜〜しばらく置くんだって〜・・ん〜〜待てないな〜〜・・・けど我慢。
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そして、この中に入ってるとうがらしやぎんなんや豆類とお米も取れるだけ取って、お風呂用とわんこ用に分けた。
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ぐふふふ、この前買ったマルチブレンダーでペースト状に・・・
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おおーー!力強いわ〜〜!一瞬だね!恐るべしマルチブレンダー〜
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わんこのフードと一緒に混ぜて〜〜完食〜〜〜

ニックネーム nori at 10:09| Comment(9) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
出来上がった酵素に海の精をいれたなら
もう即日飲めますよ♪
いい色にしあがってます〜〜♪
さ!やまのり家菌が一杯の最強酵素で
今日も元気にがんばりましょ〜〜にゃは〜
Posted by mom at 2010年02月13日 12:37
こしたんですねぇ〜
超特急でも ちゃんと『やまのりスーパー酵素』として働いてくれますよぉ♪
うちの酵素ちゃんは まだ樽に残ってるんだけど、放っておくと少しずつ味が変わってる気がします
最初に飲んだ時より、やわらかい感じ?調和した感じ?になってきた
飲みなれたせいもあるかもだけど、放っておいた今の味の方が好きです
やまのりさんちのは どんな味なのかなぁ〜
少し取っておいてくださいね
飲み比べしましょう♪
うちのはキノコとか朝鮮人参とか入ってるから独特さが強いかもしれないですけど 笑
Posted by ゆみ at 2010年02月13日 14:09
マッハ級で濾してなぁ〜〜〜爆
うちはじっ〜〜くり時間を掛けて
まろやかなリンゴ酵素作るもん!笑
どんな味?もしかして・・・酒の味?

春になったらみんなの持ち寄って
飲んでみようね〜〜♪
Posted by ひろまま at 2010年02月13日 14:21
マルチブレンダ〜〜買ったのね
うちと一緒だ〜〜♪♪
ねね 酵素、味見してみた?
1週間またなくても飲んでいいんだよ
ただ そうすると落ち着くってだけだから
飲んでみてみてぇ〜〜酒の味?(笑)

ゆみさんの朝鮮人参入りなんだ〜〜すげぇ
うん〜〜皆で試飲会しよ〜しよ〜♪
Posted by キングママ at 2010年02月13日 17:08
momちゃん・・・・あのね、なんだか私の作ったのって・・まったく効果ないみたいな気がするの〜〜〜・・
本当に効き目あんの〜?って思う〜〜!
momちゃんのと変えて〜〜〜〜!!笑

猫(足)ゆみちゃん〜〜!こんな超特急の出来でも効き目あるかな〜・・・
朝鮮人参?すげ〜〜〜〜!長野県民恐るべし!笑
パワー全快になるねい〜〜!!
これってさ〜ずっと置いておいてもいいの?
だったら1回目、2回目って取っておくわ〜

猫(足)ひろまま〜あのね、キングママから貰った方がおいしいよ。
私のは・・なんか・・なんだろう〜・・砂糖ジュースみたいな・・昨日、嘗めすぎたかも・・ほら濾したらさ手にもべったり付くし、容器やらなんやらかんやらで〜もったいないから舐めたりしてさ〜・・水あめ舐めてるみたいだったわ〜・・

猫(足)キングママ〜〜〜!どうもお世話になります〜〜〜〜ぺこり。
マルチブレンダーね、言い忘れてたよ!
この前シフォンケーキ作った時に、もう1個泡だて器がほしくなって〜そう言えばキングママが買ったあのやつ〜〜って思ってね、すごいよね!これ。数秒でウィーンってね。
まだ泡立ててないけど・・明日でもやってみるかな・・
Posted by やまのり at 2010年02月13日 17:47
のりちゃま〜〜砂糖ジュース?!
えと〜〜多分それは まだ出来立てだから
若い味なんだと思うよ
ゆみちゃんも言ってるように
日が経つにつれ味が変わって〜熟成された味になるのよん
だから きっと〜美味しい最強酵素になるって〜〜!!!
それに 酵素は 何年も寝かせてても大丈夫なんだって
中山さんのところには25年ものがあるって書いてあったよ
カビが生えても おもちのカビと一緒だから取れば何も問題なく飲めるそうです〜。
Posted by キングママ at 2010年02月13日 17:57
キングママ〜〜!へ〜〜そうなんだ〜〜!
25年ものってすごいね!ユウキの年くらいだよ。
それじゃ〜この先どんどん熟成されておいしくなるのね〜るんるん
そこがさ〜例えばどんなにいい薬でも苦いのとかおいしくないものだったら、毎日は飲みたくないもんね〜
早くまた作りたいよ〜!
Posted by やまのり at 2010年02月14日 14:51
ね〜やまのりちゃん〜
中山さんに注文してもいいよ〜
メールからも注文できるよ〜^^
作りたいでしょ〜
Posted by ひろまま at 2010年02月15日 14:31
うは〜〜ひろまま〜〜ありがとう〜!
いいの?
じゃ〜さ〜またメール送るね〜キスマーク
Posted by やまのり at 2010年02月15日 18:32